生物催化生物催化的意思解释|生物催化是什么意思 -我酷百科

生物催化

2020-03-22 16:59:45

生物催化（英语：Biocatalysis）是使用天然催化剂酶，对有机化合物进行的化学转化。这种反应过程又被称为“生物转化”。离体的酶和活细胞中的酶都可以参与到这一活动中。