死藤水（克丘亚语：Ayahuasca）是Banisteriopsis属的卡皮木（Banisteriopsis caapi）和Diplopterys属的死藤（Diplopterys cabrerana）以及九节属物种所煎熬成的一种饮料。饮用后其中的二甲基色胺等致幻剂物质会发挥效用，并改变人的知觉、思维、情绪以及意识，使人产生幻觉或陷入部分领域认为的“通灵”状态。因此被当地的美洲原住民广泛应用于宗教仪式中。1950年哈佛大学植物学家 Richard Evans Schultes 记录，他在哥伦比亚的亚马逊雨林中发现死藤水被当地人用于宗教和医疗中。1993年，Charles Grob 展开死藤水对人类影响的研究。台湾的启灵药草相思汤又称为台湾死藤水，是南美死藤水的一种变形，由相思树树皮与骆驼蓬子这两者煮出来的汤，但与南美洲的死藤水不同。已知相思树树皮可精炼含有致幻生物碱的二甲基色胺（DMT）。