凹版印刷（意大利语：Intaglio），是印纹在印版表面雕刻凹下的制版技术。

一般说来，采用铜或锌板作为雕刻的表面，凹下的部分可利用腐蚀、雕刻、铜版画或mezzotint金属版制版法，Collographs可能按照凹印版印刷。要印刷凹印版，表面覆上油墨，然后用或刮刀从表面擦去油墨，只留下凹下的部分。把被印物覆在印版之上，印版和纸张通过印刷机加压，将油墨从印版凹下的部分传送到纸张上完成印刷过程。

雕刻凹版（Intaglio）

照相凹版（英语：Rotogravure）（Rotogravure）