刀（日语：刀/かたな，英语：Katana）是一种传统工艺打造的日本刀，由日本古代的侍使用。其刀身是弯的，单刃，护手为圆形或者方形，刀柄较长，可双手使用。

日本煅刀历史可大概划分为以下几个节点：

史料记载中，人们第一次使用“刀”（那时为gatana）来描述一种与太刀不同的长刀是早在镰仓时代（1185年 - 1333年）期间。这些当时被称为“打刀”（uchigatana）和“tsubagatana”的刀似乎是在指代一种不同的刀，可能是一种给低阶士兵使用的廉价刀。元日战争进一步改进了日本刀的设计。在战争中，日本士兵发现自己手头上薄薄的太刀和直刀（英语：Chokuto）无法刺破蒙古士兵煮制的皮甲，刀身也时常碎裂甚至整个断掉。由太刀向刀的转化大约是在室町时代进行的。大约在1400年前后，人们开始制造那些铭文有“Katana”的长刀。这一点是为了和佩戴太刀的侍相呼应——一般来说，在随身携带日本刀时，都会将铭朝下佩戴。太刀如果按照刀的佩戴方法佩戴，那么刀刃就会朝上了。刀匠（英语：Japanese swordsmithing）在相反方向刻铭，可能暗示着那时的一些侍用了不同的佩刀方法。