欧洲粉蝶又名欧洲凤蝶（学名：），是粉蝶科中的一种蝴蝶，也是其模式种。

欧洲粉蝶雄蝶的上面是奶白色的。前翅基部及沿肋脉有黑色斑点，第二翅脉顶端及末端呈黑色，一些标本在第三间隙有窄身的黑点。后翅基部也是黑色的，顶端前有一大的黑点。前翅底白色，基部及沿肋脉有黑色鳞片，顶端呈浅赭褐色，第一间隙外半有一大黑点，第三间隙基部也有黑点。后翅底呈浅赭褐色，有密集的黑色鳞片。触角黑色，顶端白色。头部、口器及腹部黑色，有一些白毛。

雌蝶的前翅与雄蝶的接近，但基部的黑色鳞片较长。顶端及末端的黑色范围较阔，内缘较直。在第一间隙的黑点较大及明显，在第三间隙有另一个黑点。后翅顶端下的黑点较大及明显。翅底顶端及后翅底都是呈赭黄色，而非像雄蝶的赭褐色。前翅底的远端黑点也较大。触角、头部、口器及腹部都像雄蝶。

欧洲粉蝶分布在欧洲、北非及亚洲至喜马拉雅山的农地、草原及公园。它们可以飞得很远，如欧洲的群落就于近年迁徙到英国去。在美国的纽约、罗得岛及缅因州都指曾见到欧洲粉蝶，但都可能是意外带到当地或放生的，并影响着将它们引入的计划。

雌蝶会在芸苔属上产卵，每次会产20-100颗黄色的卵。它们似乎特别喜欢不同的甘蓝变种，如椰菜等。毛虫呈黄绿色，有黄线及黑点。它们会成群的在叶面上吃食。它们会分泌出难吃的化学物质，以避过掠食者。有指这些物质其实是其食物内葡萄糖异硫氰酸盐所产生的芥子油，不过毛虫本身却会压抑芥子油的生成．故似乎仍然是一个谜。纹白蝶绒茧蜂会攻击雏生的毛虫。蛹呈黄绿色，有黑点。它们会成蛹来过冬。每年会出生两次，头一次于5月及6月，第二次则在8月。