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炸大虾
2020-04-15 07:56:02
炸大虾（海老フライ、エビフライ），将虾去壳、去泥肠、留下虾尾，包裹上厚厚一层调味用的油炸粉后，下油锅油炸至呈现金黄色酥脆外皮。常搭配高丽菜丝。常见的调味用沾酱是辣酱油，或柠檬汁，或塔塔酱，或蕃茄酱。