蔡屏周（？－17世纪），字二白，应天府江宁县人，明朝、南明政治人物。

蔡屏周在万历四十三年（1615年）中举人，获授浮梁知县，反抗兴建魏忠贤生祠而被逮捕至涿州，适逢明熹宗驾崩，改为免官，迁任开封通判。之后他有平定白莲教贼寇的功劳，升任职方主事，惟因忤逆温体仁罢官；他联同同僚三人见张彝宪，二人都拜见张彝宪，只有他不卑躬屈膝。弘光年间他恢复原官，曾向弘光帝上请以节制省兵，以恭俭足饷，获任大同知府，很快他贿赂阮大铖调任郎中，在山东监军，并恢复应天通判徐树藩官职。左梦庚东下攻打南京，蔡屏周监军击败他；南京沦陷后出家为僧，法名笔架。