何丙郁（英语：Ho Peng-Yoke，1926年4月4日－2014年10月18日），中国科学技术史专家，李约瑟主持的《中国的科学与文明》（《中国科学技术史》）项目的重要研究成员和作者。英国剑桥大学李约瑟研究所所长。

1926年出生，中华民国中央研究院第十七届（人文及社会科学组）院士，2014年逝世于澳洲。