朱利奥·萨罗基（意大利语：Giulio Sarrocchi，1887年5月24日－1971年7月18日），意大利男子击剑运动员。他曾获得1924年夏季奥运会男子佩剑团体金牌和1928年夏季奥运会男子佩剑团体银牌。