冷杉属（学名：），又称枞，是松科下的一个属，约40种。冷杉属植物原产于北美、中美、亚洲、欧洲和非洲北部。冷杉的叶与松科其他属植物不同。其叶针状，直接生于枝上，叶基部形似吸杯，落叶后枝上留下环形叶痕。球果垂直单生，成熟后鳞片脱落，但穗状轴在枝上宿存。每片薄而呈圆形的果鳞上着生两粒具宽翅的种子。