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猴脑
2020-04-05 02:56:57
猴脑是亚洲珍贵的传统食材,八珍之一。
猴脑据传多以生食,吃猴脑的餐桌中间开一洞,其大小恰好可穿进猴头。待猴头伸出桌面时,将活猴的头骨击碎,再淋上热油,用银勺挖出脑髓食用。然而这种食用方法真实性存疑。
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