开封总教区（Archidioecesis Chaefomensis）是罗马天主教在中国河南省设立的一个教区，是河南教省的首府。其大主教座堂设于开封市理事厅街的耶稣圣心主教座堂，又称理事厅天主教堂。

1916年9月21日，从河南南境代牧区分出河南东部26县设立河南东境代牧区。1924年12月3日，河南东境代牧区根据主教驻地更名为更名为开封府代牧区。1928年，划出东部6县成立归德教区。1946年4月11日，开封府代牧区升为开封总教区。

1950年，信徒18,487人。