在热力学中，临界点是可使一物质以液态存在的最高温度或以气态存在的最高压强，当物质的温度、压强超过此界线——即临界温度及临界压强——会相变成同时拥有液态及气态特征的流体：超临界流体。

临界温度下的p-V等温线上，在临界点处的一阶、二阶导数均为零，即：