杜莎夫人（英语：Madame Tussaud，1761年－1850年），原名安娜·玛丽亚·格劳舒兹（法语：Anna Maria Grosholtz），杜莎夫人蜡像馆创办人。

杜莎夫人生于法国的斯特拉斯堡。1767年，她随其母亲的雇主前往巴黎，并在擅长蜡塑的医学家及物理学家菲利普·科提乌斯（英语：Philippe Curtius）家做女管家，这其间科提乌斯教会了她蜡塑的工艺。而早于1765年，柯提斯已为路易十五的情妇杜巴利伯爵夫人制作了一尊蜡像，这尊仍在展览的蜡像是众多藏品中历史最悠久的一个。科提乌斯的第一次蜡制品展览是在1770年于巴黎，当时吸引了大量观众。该展览在1776年转移到了巴黎皇家宫殿举办。

杜莎夫人在1777年为伏尔泰创作了他的第一尊蜡像，那一段时间她也为其他著名人士制作蜡像，包括卢梭、本杰明·富兰克林等。在法国大革命期间，她在众多受害者的尸体堆中寻找被斩首的头颅，为它们制作面模。科提乌斯在1794年去世，并将他的蜡制品收藏全部转给杜莎夫人。1802年，杜莎夫人到了伦敦，后来拿破仑战争的缘故使她无法回到法国，于是杜莎夫人带着她的蜡制品游遍大不列颠和爱尔兰。1835年，她在伦敦贝克街建立了第一个永久性展览。