�（福州语罗马字: sì，国际音标：si˥˩，类似英文see的发音）是福州人每年冬至这一天吃的一种汤丸食品，类似汤圆。又被称为“拨隆细”，意思是“打滚”。“�”的本字是“糍”，但福州话读音为sì，和福州话的“时”音相同，故民间另造“�”字。

�是用生糯米磨浆并压至半干，再搓成丸状，放入锅中用水煮熟，做成汤丸，食用时可以蘸糖粉、豆粉或花生粉。因为�在福州话里的发音和“时”一样，所以福州人于每年冬至这一天搓�，相信会时来运转。

马祖地区受福州文化影响，民间亦使用“�”字。在马祖，婚丧喜庆时候也会食用此食品。