金石滩国家旅游度假区位于辽宁省大连市金州区，是国家5A级旅游景区。

金石滩原名满家滩，在大连以“满家滩，凉水湾，海参螃蟹成筐搬”知名。滩上有数亿年前形成的海滨地貌与沉积岩石，被称为“海上石林”。后因这些石头“比金子还要贵重”，故改名为“金石滩”。

1984年，时任金县县委书记薄熙来决定对金石滩进行开发建设。

1986年3月成为县级自然保护区，1987年11月，大连市人民政府批准其升为市级自然保护区。

1988年8月，经国务院批准，成为第二批国家重点风景名胜区（后改称国家级风景名胜区）。

1992年11月，国务院批准建立全国首个也是面积最大的国家旅游度假区。

2005年9月，经国土资源部批准，设立了以金石滩园区为核心的大连滨海国家地质公园，次年成为资源保护类国家科普基地。

2000年，金石滩景区成为首批国家4A级旅游景区；2010年1月，升级为国家5A级旅游景区。

2014年3月13日，国家海洋局批准成立“大连金石滩国家级海洋公园”。

在地质上，金石滩属于华北地块中的旅大沉降带。这一位置出露的地层，有太古宙的鞍山群和辽河群，元古宙的青白口系和震旦系、显生宙的寒武系。主要地貌有元古宙、显生宙时期形成的龟裂石、萨布哈盐湖（英语：Sabkha）等沉积地貌；震旦纪、寒武纪形成的喀斯特地貌和海蚀地貌，以及两亿年前燕山-印支构造期形成的变形地貌。