希佩托特克或译为西佩托堤克、希别透特克:222、希培托泰克:59（Xipe Totec（/ˈʃiːpə ˈtoʊtɛk/；古典纳瓦特尔语：Xīpe Totēuc 或Xipetotec:786，意为“剥皮之主”:155），在阿兹特克神话中是农业、植被成长、东方、季节轮替、春天、死亡与重生、金匠之神:181:54-55:60-63:252 。希佩托特克有其他不同的名称，包括特拉特拉赫卡 （Tlatlauhca，纳瓦特尔语发音： ）、特拉特拉赫基·特斯卡特利波卡（Tlatlauhqui Tezcatlipoca，纳瓦特尔语发音： ，意为“红色烟雾之镜”）和约瓦拉万（Youalahuan，纳瓦特尔语发音： ，意为“在晚上喝酒的人”）:60:252。希佩托特克也被称呼为“我们最严厉的神”:25。他是最原始的神奥梅特奥特尔四个儿子的长子。:59在一些神话中，由于其剥皮的性质连结到处痛，希佩托特克被人认为是米斯科瓦特尔的一面相。:222希佩托特克跟农业兴替与战争有所联系:107，他剥自己的皮给人类提供食物，这象征着玉米种子在发芽前失去外壳、蛇脱落皮肤的形式。没有皮肤的他被描绘成一位金神。其被阿兹特克人视作发明战争之神。:423他的图像包括尖顶帽子和波浪的棍棒，这是墨西加皇帝的战争服装。:107他在大神庙内有一座名为约皮科（Yopico）的寺庙。 :188粉刺、发炎和眼部感染被认为是希佩托特克引起的。:218其也可能与瘟疫有关。:148
希佩托特克起源不明，在西班牙征服时期于墨西哥中部广受崇拜 :188，在中美洲的大部分地区都很知名:60，在尤卡坦半岛远处的玛雅潘亦发现了此神的表征。:19、23、26对希佩托特克的崇拜在后古代的墨西哥沿岸（英语：Gulf_Coast_of_Mexico）非常普遍。由于阿兹特克人在十五世纪中叶征服了墨西哥湾沿岸，希佩托特克可能因此而成为阿兹特克人的重要神祇。 :188
希佩托特克的形象为右手举起、左手向前伸。:155其身上穿着剥下的人体皮肤，手腕上通常会垂着手部的人皮。:60:422其手臂弯曲，并持有可能是仪式用具的物件。:156他的身体经常被涂成一面黄色，另一面被晒黑的模样。:422:60他的嘴唇、脖子、手和腿有时被涂成红色。在某些情况下，其上覆盖的人皮某些部分被涂成黄灰色。他的眼睛不可见，嘴巴张开、耳朵穿孔。:156其脸上通常会有从额头穿越眼睛到下巴的垂直线纹。:188其有时被描绘成携带一个黄色的盾牌和带着一个装满种子的容器的形象。:468有一个希佩托特克的雕像是用火山岩雕刻的，描绘了一个站在台座上的男人的形象，其胸部有一个刀口，是为了在剥皮之前提取受害者的心脏。在仪式中穿着祭祀牺牲者的皮肤并穿着凉鞋的很有可能是希佩托特克。:171:155
希佩托特克的崇拜者认为，剥去腐烂脱落的旧皮象征着季节的重生、上一代植物的凋零以及新一代植物的生长。:62穿上被剥下的皮肤，像征著大雨降临时大地长出植被。:207活着的神在死亡的表面之下隐藏着，准备像发芽的种子一样迸裂出来。:423但也有不好的事物如皮疹、粉刺、发炎和眼部感染等，被认为是希佩托特克引起的。:62当地人认为被剥下的皮具有治疗的功效，母亲让孩子接触这些被剥下的皮，可减轻病痛。:188希望被治疗的人们会在“约皮科”（Yopico，位于大神庙中的希佩托特克寺庙）里面准备供品。:188
希佩托特克的节日在雨季来临前的春分时节，它被称为特拉卡希佩瓦利斯特利（Tlacaxipehualiztli，，意为“剥人皮”）:167。在西班牙征服阿兹特克帝国时期的三月:422、468:252， 希佩托特克节日前的四十天，多名被关押的印第安战俘奴隶被选中，在节日期间装扮成活着的神。:171特拉卡希佩瓦利斯特利最重要的仪式是“角斗士献祭”，它们最终会达到节日的高潮。:254:422:188节日的第二天，比赛以两个队伍的形式举行，一支队伍由前述扮演了希佩托特克的战俘组成，身上穿着前一天被杀的战俘的皮肤，新鲜的血液还在其上流淌；另一支队伍由英勇无惧的士兵扮演。这场比赛结束后，穿着人体皮肤的人们走遍整个城镇，进入各处房屋并要求房屋内的人给他们一些施舍或礼物，以表达对希佩托特克的爱。进入房屋后，他们须坐在山榄树叶上，戴上由玉米穗和花朵制成的项链、花环、并喝龙舌兰酒。:167-168每年都会有奴隶或战俘被选为希佩托特克的牺牲者:422，他们要被割开取出心脏、身体每一片皮肤都被仔细剥开，并将其屠宰，其中一条腿献给统治者，其他部位则用来装饰一个巨大的骷髅架:234，皮肤由祭司在献祭仪式期间穿戴20天:422，有时武士也会披上人皮:236，要穿上新皮的人会将身体涂抹润滑油，在这二十天要忍受人皮腐败的恶臭，结束之后用玉米粉擦去身上的润滑油和人皮，这种行为象征春天的复苏:236，而这种穿上新皮的行为是一种名为内特奥特基利斯特利（Neteotquiliztli）的仪式，意思是“模仿神”:254，穿戴时往往会用明亮的羽毛和黄金珠宝来装饰。:478在节日期间，戴着皮肤的战士在特诺奇提特兰各地表演模拟了战争的节目，并祝福那些赠与他们供物的人。:188 在为期二十天的节日结束后，被剥下的皮肤会存放在特制的容器中，该容器配有用于防止腐烂臭味逸出的紧闭盖子，然后这些容器会存放在寺庙下方的一个房间内。:423
崇拜希佩托特克的人祭方式有数种。牺牲者被取出心脏后会被剥皮，在一些希佩托特克的图像可见胸口上有被缝合过的伤口。:422
亦有其他的献祭方式，如将牺牲者投入火坑烧死，或将其割喉。:218