2007年10月加州山火是自2007年10月20日开始的美国南加州地区一系列的山火。大火导致至少1500户房屋被毁，90万名居民被迫疏散燃烧范围涉及从圣巴巴拉县到美国墨西哥边境总计超过2000平方公里（500,000英亩）区域。9人在这次大火中葬生，85人受伤，其中包括至少61位消防员。
10月22日，加州州长阿诺德·施瓦辛格宣布加州7个受火灾影响的郡进入紧急状态， 美国总统乔治·沃克·布什，宣布加州进入紧急状态，并下令联邦政府提供加州的救援补给与当地事物的及时回应。超过6千名消防员投入到与烈火的战争中，美国军方和美国国民警卫队也出动人员协助，还包括大约3千名已判刑的非暴力犯罪的囚犯 和60名来自墨西哥蒂华纳和蒂卡特的消防员。
发生这起大火主要因素是由于南加州长期的干旱问题，炎热的天气加上不寻常的强烈圣安娜焚风推波助澜使的状况更为恶劣，焚风最强风力每小时达140公里。
大火有很多源头，其中一些是因为焚风吹倒了电线，引起火灾。一场是一辆半拖卡车翻倒而造成，还有一场火灾是人为纵火而起，嫌疑犯被当局在现场击毙。一个10岁的男孩承认他玩火柴时不小心引发了巴克威德（Buckweed）大火。其他火场的山火的原因则有待调查。系列火灾开始的19天后，最后一场火于2007年11月9日被控制住。
在所有的火场中，最大的两场位于圣迭戈县。最大的火场──威奇（Witch）大火，又名克里克（Creek）大火，烧毁了圣迭戈北部和东北部。第二大火场哈里斯（Harris）大火在西北方从墨西哥边界直烧到圣迭戈。当局担心这次火灾会比2003年锡达（Cedar）大火更具破坏力。锡达大火到2003年11月3日被控制住时总计烧毁面积达1,134.2平方公里（280,278 英亩），毁坏2,820幢建筑（包括2,232幢居民住宅），死亡人数为15人（包括一名消防员）。虽然这次加州大火每个火场单独算起来没有超过锡达大火，但是总体的破坏力超过该次。
根据住宅位置是否靠近火的扩散路线，居民收到强制或自愿的疏散命令。自愿疏散区域距离火的路线较远，而强制疏散区域面临即将到来的威胁。几十万名居民通过电脑控制的“反向911”（Reverse 911）电话系统得到疏散的通知。执法人员也开车穿过疏散区来通知居民。2007年10月24日，圣迭戈县行政司法长官比尔·科伦德宣称该县疏散的居民人数超过2005年新奥尔良在飓风卡特里娜肆虐期间疏散的人数。
两天内，至少346,000间民居共约500,000人被当局下令疏散，为该地区历史上最大规模的一次疏散。避难中心不仅包括高通体育场，还有整个地区的很多学校、市中心和教堂等地方。美国红十字会负责管理避难中心。
官员估计高通体育馆聚集了12,000人。义工提供食物、毯子、水、小孩子的玩具、讯息，一个摇滚乐团在现场为那些待在体育场的人们表演。圣迭戈的公立学校和大学几乎全部关闭。很多商业也都关门。为了保证路面畅通以便紧急车辆通过，圣地亚哥市长杰瑞·桑德斯要求居民待在家里。
到10月23日，疏散级别开始降低，容许来自德尔玛（Del Mar）、丘拉维斯塔（Chula Vista）和帕威（Poway），以及圣迭戈邻近的戴尔玛高地和斯克瑞普斯农庄（Scripps Ranch）的50,000位居民居民返回家中。 不过，火仍继续燃烧，而且摧毁程度也相当严重。自2007年10月21日开始，四个主要的火场横跨圣迭戈县，圣迭戈县被燃烧掉面积约1,200平方公里（300,000英亩），损坏1,350间民居和100幢商业大楼。
因为火和烟的原因，很多主要道路被封锁。10月22日，加州高速公路巡逻队双向关闭15号州际公路位于加州78号公路和56号公路之间的路段。 2007年10月24日，霍尔诺（Horno）大火迫使5号州际公路位于欧申赛德和圣克莱门特之间的路段关闭，美铁太平洋海岸列车也停止服务。5号州际公路的车辆改道到重新开放的15号州际公路。
圣迭戈野生动物园的官员宣称园内的3,500头动物安全地呆在它们的栖息地，公园的防火带和灌溉区域保护了它们。如果天气情况变糟，动物将被撤离到水潭。然而，很多濒危物种如加州大兀鹰已经被转移到畜医院，那里有防火设施，并配备了洒水车。公园发言人雅迪拉·加林多称动物“受到了惊吓但是没有需要担心的行为”。
大火的相关数据由加州森林和火灾防护部及当地独立媒体提供。下表为2007年11月圣迭戈县大火的统计数据：
威奇·克里克（Witch Creek）大火，又称威奇大火，是2007年10月加州山火最大的火场，几十万居名被“反向911”电话系统通知撤离。这次撤离距离2003年锡达大火将近四年。
大火开始于靠近圣伊萨贝尔的威奇·克里克峡谷，很快扩散到拉莫那（Ramona）、兰乔伯纳尔多（Rancho Bernardo）、帕威和埃斯孔迪多（Escondido）。圣帕斯夸尔谷的当地媒体报道狂风达到了每小时160公里（100英里）。大火越过15号州际公路向西蔓延，导致了霍奇森湖、德尔迪奥斯（Del Dios）、兰乔圣菲（Rancho Santa Fe）的重大损失。
圣安娜焚风推动火势向西逼近海岸线。圣迭戈县县长威廉·B·科伦达宣布威奇·克里克可能将“超过2003年锡达大火”。 很多沿海的社区在火向西推进时已经撤离，而风向的转变也使这些地区免于遭受直接的损害。
德尔迪奥斯高速公路以南、加州56号公路以北、15号州际公路以西和5号州际公路以东的居民都要按命令强制撤离。10月22日晚上9:30，德尔玛的网站刊登了紧急通知“为了您的安全，我们强烈建议所有德尔玛的居民撤离。” 斯克瑞普斯农庄也下达了撤离的命令，尤其是“斯克瑞普斯-帕威公路以南、海军陆战队航空基地以北、15号州际公路以东和67号高速公路以西所有东西”。梅萨格兰德印第安人保留地的居民也因为威奇大火而撤离。巴罗纳印第安人保留地的居民被建议离开当地，尽管撤离不是强制的。保留地内的赌场关闭。10月23日大约凌晨1点的时候，巴罗纳南面靠近怀尔德卡特峡谷（Wildcat Canyon）地区爆发了大火，锡达大火曾经在地区烧毁很多房屋并有人员死亡。怀尔德卡特峡谷和穆特峡谷（Muth Valley）的居民被要求强制撤离，公路也随之关闭。10月23日下午，德尔玛、丘拉维斯塔、帕威、戴尔玛高地和斯克瑞普斯农庄的许多撤离居民允许返回家中。10月23日晚上9:50，朱利安（Julian）镇也被下令要求撤离。由于大火，镇上的电力和通信中断。
避难中心包括高通体育场、埃斯孔迪多中学、米申希尔中学、帕威中学、米拉梅萨高中和戴尔玛露天市场。
哈里斯大火起火点为圣迭戈县南面远处，距离墨西哥塔咖提北面几英里的哈里斯农庄路靠近波特雷罗（Potrero）的地方，然后向西北方向蔓延。10月23日，火扩散到丘拉维斯塔的东面。很多社区被疏散，避难中心为附近的高中和社区中心。特雷罗52岁的托马斯·詹姆斯·瓦肖克周日被发现死于自己的家中。 大火也导致靠近美加边境的4名外籍劳工死亡。总计约有1,210名消防员参与了扑灭这场大火的工作。
哈里斯大火还影响了墨西哥北部，靠近塔咖提的区域。
大火的相关数据由加州森林和火灾防护部及当地独立媒体提供。下表为2007年10月统计数据：
圣地亚哥大火从2007年10月21日下午5点55分之前不久开始燃烧，起火地为欧文北部的一个山坡和奥兰治县的奥兰治市东部。据报道，大火开始于两个不相连的地方，消防管理人员将起火原因定为纵火。2007年10月26日周五那天，奥兰治县所有的学校和机构都由于烟雾和糟糕的空气质量而关闭。2007年10月27日，警方悬赏25万美元，用以奖励提供逮捕纵火犯信息的人。据报道，14幢民居和24幢附属建筑物被毁，8幢民居和3幢附属建筑物受损，16名消防员受伤。大火总计烧毁115.1平方公里（28,517英亩），不过最终也完全被控制了。
有关火灾的最新消息由加利福尼亚森林及防火局和独立媒体提供。截至2007年10月30日下午六时（UTC-7），圣贝纳迪诺县仍有以下山火仍在燃烧当中：
火灾发生在干燥的夏季结束时，季节性的圣安娜焚风使情况进一步恶化。据《圣迭戈联合论坛报》报道，“圣安娜焚风达到60mph，伴随着90S的高温，是最容易引起火灾的情况。”
加州南部处于不寻常的干旱的中心，洛杉矶2006－2007年度的降雨量仅有82毫米（3.21英寸），是有记录以来最干燥的年份。大风、高温和干燥结合在一起，使丛林变成了易燃物。直到远处的布伦特伍德都可以看到大火引起的烟雾，对当地的天气造成影响。强烈的圣安娜焚风还影响了救火飞机洒水效率低下。在这种风力的影响下，水被分布到很大的区域，大部分的水在到达地面着火区的时候已经蒸发了。