柯达伊·佐尔坦（匈牙利语：Kodály Zoltán，1882年12月16日－1967年3月6日），匈牙利作曲家、民族音乐学家、教育家，以其创建的柯达伊音乐教学法（英语：Kodály method）为世人所熟知。

柯达伊·佐尔坦出生于匈牙利凯奇凯梅特，幼时学习小提琴，1900年入读布达佩斯李斯特音乐学院，师从汉斯·克什勒（德语：Hans Koessler）学习作曲，1906年以论文《匈牙利民歌中的一段体结构》（A Magyar népdal strófaszerkezete）获博士学位，同时他还在布达佩斯大学修习哲学与语言学。1907年，在巴黎随作曲家维多尔短暂学习之后，柯达伊回到李斯特音乐学院任教，教授乐理和作曲。

1942年，柯达伊荣誉退休，二战后曾担任匈牙利科学院院长（1946－1949年），国际民族音乐学会（英语：International Council for Traditional Music）主席（1961－1967年），1967年逝世于布达佩斯。

柯达伊1905年结识了匈牙利作曲家巴托克，两人开始共同致力于匈牙利民谣研究。柯达伊先后在匈牙利、罗马尼亚等地采集民谣共达3500余首，他和巴托克的共同著作《匈牙利民歌集》（Magyar népdalok）发表于1906年。

在收集民谣的过程中，柯达伊注意到音乐教学上的一些问题，而发展出柯达伊音乐教学法（英语：Kodály method），强调音乐教育是生活中不可或缺的、也是人们与生俱来的权利。同时，在教学方法上强调相对音高、匈牙利五声音阶及教材的意义性，并利用手语与节奏语言这两种工具来培养。