新起点
巧克力布朗尼
2020-06-01 02:42:09

巧克力布朗尼(英语:Chocolate brownie)又称为布朗尼、波士顿布朗尼,是一种体积较小、味道浓厚、形状酷似饼干的巧克力蛋糕。

布朗尼因其巧克力色的外表而得名(布朗尼与英文当中的棕色谐音)。

1897年,布朗尼首次问世于Sears and Roebuck百货公司。

有时,布朗尼的表面会覆上一层乳脂软糖、糖衣、糖霜,或是在其中混著核桃等干果,抑或是奶油糖果、花生奶油,甚至是冰淇淋等奶制品,还可能将原料当中的黑巧克力改换为白巧克力。

如今,在全世界许多国家或地区(如日本、美国、欧洲),布朗尼已成为一种时尚。

网站公告: