水利产业提供家庭及工厂饮用水以及废水的服务（包括污水处理）。范畴主要包括：原水的开发与利用、供（用）水系统操作服务、残余物质处理服务、先进造水处理技术研发。
现代水利产业凭借著精密且昂贵的水、污水系统与污水处理厂来运转，通常占了GDP的1-2%。
