世界粮食安全首脑会议于2009年11月16日至18日在意大利罗马举行。举办这次首脑会议的决定是根据粮农组织总干事雅克·迪乌夫博士的提议，由联合国粮食及农业组织理事会在2009年6月作出。来自182个国家和欧盟的60位国家和政府首脑，192位部长参加了在粮农组织总部举行的这次峰会。

粮农组织说全球粮食不安全形势恶化，对人类依然构成严重威胁–2009年饥饿人口可能又增加一亿，超越10亿标志。发展中国家粮食价格居高不下，而全球经济危机对就业产生影响，使贫困加剧，形势正在恶化。

世界粮食安全首脑会议今天一致通过了一项宣言，再次承诺尽早从地球上永久地消除饥饿。宣言承诺在发展中国家持续增加农业援助，以便使全球10亿处于饥饿中的民众能够更好地自给自足。宣言确认当前的目标是到2015年，饥饿人口减半。

各国还同意努力扭转国内和国际农业投资不断减少的局面，加大对该产业新的投资力度，与公共和私营部门的利益相关方合作，改善对全球粮食问题的治理，并积极应对气候变化给粮食安全带来的挑战。

粮农组织在七月份宣布沙特阿拉伯同意为这次峰会提供资金，估计为250万美元。该资助是在迪乌夫对该国正式访问期间做出的。

在首脑会议前举办的三项相关外部活动被认为有助于峰会辩论 -- 私营部门论坛（米兰，11月12-13日），各国议会间会议（罗马，11月13日）和民间社会论坛（罗马，11月14-16日）。

粮农组织声称2009年10月的三项活动为首脑会议奠定基础。这三项活动是：2050年如何养活世界高级别专家论坛，10月12-13日；世界粮食安全委员会，10月14-17日；和10月16日的世界粮食日。

首脑会议前一周，发动10亿人在挨饿网上请愿的活动。

粮农组织总干事雅克·迪乌夫在11月12日举行的峰会前私营部门论坛发言指出，由于私有化、全球化和食物链的转换，增强了私营部门的重要性。

在首脑会议开始前夕，联合国粮农组织总干事雅克·迪乌夫开始了 24小时绝食行动，呼吁采取行动消除饥饿，并对长期遭受营养不良的10亿人口表示声援。 他呼吁世界“各地善良的人们”与他一道在本周末进行24小时绝食。

在2009年11月16日星期一，粮农组织说在COP15（2009年12月7-18日）上签署哥本哈根气候变化协议对战胜全球饥饿是至关重要的。巴西总统将饥饿描述为“最具毁灭性的大规模杀伤性武器”。