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黄背梅鲷
2020-06-19 00:49:37

黄背梅鲷(学名:),又称黄背乌尾鮗,为辐鳍鱼纲鲈形目乌尾鮗科的其中一个种。

本鱼分布于印度洋区,包括东非、科摩罗、毛里求斯、塞舌尔群岛、亚丁湾、马尔代夫、斯里兰卡、印度、安达曼群岛、印尼苏门答腊、爪哇岛、泗水、巴厘岛、帝汶岛等附近海域。

水深0至50米。

本鱼体背为蓝色,腹为黄红色。鳞片易于脱落。体躯呈长椭圆形,尾柄较细长,体略侧扁。口小型,上下颌齿细小。侧限近乎平直,通达尾柄末端。背鳍一枚,硬棘不甚坚硬。尾鳍身份叉。背鳍硬棘10枚、软条14至15枚;臀鳍硬棘3枚、软条11至12枚。体长可达40公分。

本鱼主要栖息在珊瑚礁的外缘,尤其由两座珊瑚礁对峙而成的峡谷处,此地海流较湍急,附近的浮游生物都由此峡谷进出,故本鱼可以逸待劳,取得食物。属于暖水性中上层鱼类。该物种的模式产地在雅加达、爪哇。

为肉细美味的食用鱼,适合红烧或清蒸。

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