草虾（学名：Penaeus monodon）或称黑虎虾、鬼虾、牛形对虾，是对虾属下的一种虾。是对虾科中的最大种，最大体长可达33厘米。

草虾分布于印度洋-太平洋海域，东至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半岛、南至澳大利亚。

在墨西哥湾这是一种入侵物种。

雌性个体最长可达33厘米（13英寸），不过一般只有25～30厘米（9.8～11.8英寸）长，重200～320克（7.1～11.3盎司），雄性个体较小，长达20～25厘米（7.9～9.8英寸），重100～170克（3.5～6.0盎司）。

草虾是一种十分常见的养殖虾。 对于疾病的抵抗能力较优于其它虾，在运输中不易死亡。其壳较厚，可食用的部分比例和东方对虾相较之下较少。

部分产地的个体体型较大，被业者冠以“海虎虾”、“海熊虾”、“肥猪虾”等称号。

2010年，绿色和平将草虾列入海产品红色名单。 原因是草虾的养殖摧毁了数个国家的红树林，并有过度捕捞的趋向。

Penaeus monodon由约翰·克里斯蒂安·法布里丘斯在1798年首次描述，这一名称长期为人所忽视。直到1949年，Lipke Holthuis 才将其确定为对虾属的模式种。.