蒙彼利埃三大（法语：Université Paul-Valéry-Montpellier），是法国蒙彼利埃的一所公立综合性大学，建于1970年，学校的前身是1289年建立的蒙彼利埃大学。

蒙彼利埃大学是欧洲最古老的大学之一，于1289年10月26日由罗马教宗尼古拉四世建立。1970年蒙彼利埃大学分别独立成为蒙彼利埃一大、二大和三大。

2015年蒙彼利埃一大和二大合并成为新的蒙彼利埃大学，蒙彼利埃三大则改名为蒙彼利埃保罗-瓦勒里大学。