陈奇禄（1923年4月27日－2014年10月6日），台湾人类学家，台南将军人。中央研究院院士、吴三连奖基金会及吴三连台湾史料基金会董事长。

陈奇禄于大正十二年（1923年）4月27日生于台南州北门郡将军庄，3岁时即与父母到中国居住。中学读鼓浪屿鹤龄英华书院。昭和十八年（1943年）进入日本东京第一高等学校就读，一年后进入上海圣约翰大学主修政治系。

1948年陈奇禄自上海圣约翰大学毕业后，返回台湾，任《公论报》国际版主编，并兼〈台湾风土〉主编。1949年入国立台湾大学历史系担任助教，辞去《公论报》职位，仍主编〈台湾风土〉。《台湾风物》创刊后，陈奇禄也参与《台湾风物》的编辑。之后进入美国新墨西哥大学、伦敦大学亚非学院深造。1953年自美返国后，晋升台大考古人类学系讲师。1966年获得日本东京大学社会学博士。后历任台大考古人类系主任、台大文学院院长。

1972年－1974年担任中央研究院美国研究中心主任。

1974年－1977年担任中央研究院美国文化研究所所长。

1976年，当选为中央研究院院士。11月19日，陈奇禄出任中国国民党副秘书长。

1981年－1988年担任行政院文化建设委员会主任委员。

2014年10月6日下午3点，陈奇禄因多重器官衰竭于台大医院逝世。