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炒码面
2020-07-29 14:22:13

韩国的炒码面(짬뽕 )是“韩式中国菜”,一般在中国餐馆都可以吃得到。主要添加洋葱、蒜、韩国栉瓜、胡萝卜、卷心菜、鱿鱼、淡菜、猪肉等佐料,且跟炸酱面(자장면 )一样受到欢迎。汤头以猪骨熬煮,加入鲜红的辣椒粉,故味道辛辣;也有人直接将这种汤汁淋在白饭上食用。

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