佝偻病是一种会在儿童时期发生的人类疾病，原因是维生素D的摄取不足。常现于穷困地区，如非洲，起因多为营养不足。软骨症是类似的疾病，发生在成人。

维生素D是产生促进钙质吸收的酶的必须原料，而维生素D缺乏则导致成长中的骨骼中沉积的钙质不足。由于骨质密度不足，从而容易变形，下肢的骨骼随着体重增加，便产生弯曲变形的异常症状。

由肠胃问题所引致的钙质不足，亦可能诱发佝偻病。

食用含有维他命D的食物，含量较丰富的有鲨鱼肝油、沙丁鱼、三文鱼、青鱼、牛奶，或维他命D补充剂等。

接受阳光照射时，皮层中的黑色素会产生维生素D，每日只需进行三十分钟左右的户外活动已能让身体产生人体需要的维生素D。但是不能擦防晒或是防晒霜系数不能大于SPF8。

骨骼变形若轻微，可于数年后自然恢复，但严重的可能要动手术。