食蟹獴（学名 Herpestes urva、crab-eating mongoose，又名棕蓑猫） 是一种产于中国南方、台湾、印度西北、尼泊尔、缅甸、东南亚等地的獴。

食蟹獴于台湾保育类野生动物名录中定义为珍贵稀有野生动物(II)。

食蟹獴体色通常为灰色，面部和颈部两侧有白色的条纹。除了以蟹类为食外，它们也吃鱼、蜗牛、蛙、啮齿类、鸟、爬行类以及昆虫。食蟹獴日行性、家族群聚，指间有半蹼，善泳亦会潜水。一般居住在水边、湿地中，或则靠海丘陵地带。

食蟹獴包括以下亚种