营养三明治为一种台湾北部基隆庙口夜市的小吃，拥有如潜水艇相似的外观，与平常三明治不一样的是，三明治使用的是吐司面包，营养三明治却使用长椭圆的面包来制作的，由迟姓男子发明的。

将长形面包下锅油炸后，将面包用刀划开放入番茄、火腿、卤蛋、小黄瓜、沙拉酱。