黑线鳕（学名：Melanogrammus aeglefinus）是鳕形目鳕科黑线鳕属的唯一一种，被IUCN列为次级保育类动物，产于北大西洋，从比斯开湾至巴伦支海等海域，栖息深度10-450米。本鱼口相对较小；下颌比上颌短下巴触须相当小，鳞片重叠，大暗斑是胸鳍正下方的侧线以上，因黑色的侧线而得名，体长可达69公分。栖息在沙石底质的海域，为底栖性鱼类，属肉食性，以鱼类、甲壳类、头足类、棘皮动物等为食，是一种名贵的食用鱼，适合各种烹饪方式食用。