夸克偶素（英语：Quarkonium，复数为Quarkonia）指的是无味的介子，即是由夸克及其对应的反夸克所组成的。夸克偶素的例子有J/ψ介子（粲夸克偶素c c 的例子）及Υ介子（底夸克偶素b b 的例子）。由于顶夸克的质量很大，在能够生成束缚态之前，就已经通过弱电相互作用衰变掉，因此顶夸克偶素并不存在。一般夸克偶素一词只用于粲夸克偶素及底夸克偶素，不用于其他轻夸克－反夸克对。这样用是因为其他轻夸克（上、下及奇）实在比重夸克要轻得多。魅和底夸克与轻夸克间的巨大质量差，使得任一种味的夸克－反夸克对，都能有着相当分明的定义态。