粤北土话，旧称韶州土话，当地人称之为虱乸话（粤语耶鲁拼音：Sat Na Wa），分布在广东北部的乐昌、仁化、乳源、曲江、南雄、浈江、武江、连州、连南等县区，对于粤北土话的归属问题至今还没有一个定论，但与同为归属未定的湘南土话较为近似。有学者认为粤北土话是广西平话的扩展地区；也有学者认为：粤北土话是在宋代赣语的基础上，混合了客家话、粤语、官话等的混合性方言。

目前使用人数约50-100万，而语言归属也不明。

目前粤北地区主要的语言已经变为粤语和客家话等广东省内强势语言，粤北土话受到严重侵蚀，并已退居至一些村镇之中，形成一个个方言岛，是一种濒危汉语变体，很多操粤北土话的人对内用土话，但对外一般都用客家话或粤语与人交流，目前韶关市区的主流语言是粤语和普通话（现代标准汉语），乡村地区则通行客家话，除少数老人家能说过去韶关的“土话”以外，绝大部分的年青人都不会说了。

粤北土话的语音特点大多和湘南土话大致相同，它们应属同一种方言。

尽管与粤北土话相邻的勾漏粤语连山话、阳山话部分口音仍将中古全浊读作浊音，或至少将全淸、全浊、次淸在音位上三分，中古全浊声母在粤北土话中已经完全淸化，但有多达五种淸化方式分布在粤北土话中。