新西兰白人（毛利语：Pākehā）是指在新西兰居住的欧洲白人。奇异鸟的英语Kiwi普遍用来泛指所有在新西兰居住的“新西兰人”，不论肤色和种族，但 Pākehā 则专指移居当地的欧洲白人。于特殊情况，新西兰白人专指英国、或于19到20世纪移居纽国的英格兰/凯尔特血统的人。其他欧洲白人的来源有：荷兰人、斯堪的纳维亚人、日耳曼人、斯拉夫人等。从1916年起，新西兰政府在其统计数字采用这个名字来把欧裔白人跟原住民区分。

Pākehā 一词源自毛利语，在18世纪后期随着欧洲人不断迁入，从毛利语进入当地的英语中。这个字于1815年首成出现于当地的字典里，原指当地出生的浅色皮肤的人。这个词语原来的意思已不能考究，但很可能源自 pākehakeha 或 pakepakehā，一个对一种虚构、浅肤色的人物的名称。亦有人指 Pākehā 语源自毛利语的跳蚤、猪或乞丐，但这些说法在语言学上没有支持。