山东卫视是山东电视台旗下的综合卫星频道，简称SDTV-1，前身为山东电视台一套。频道于1994年1月1日通过亚太1A卫星发射，实现全国及周边国家的覆盖，并于同年5月23日起，开始全天24小时不间断播出，成为中国大陆第一个全天24小时播出的电视频道。2002年10月30日开通了亚洲-3S卫星数字信号发射，同时实现广播、电视信号的双星发射。“科学创奇迹 青春创未来”（2018年）及“悠久文明 青春中国”（2015年、2019年至今）为该频道的口号。

山东卫视是以新闻为主的综合频道，以“情深似海 义重如山”为频道定位。山东卫视覆盖全国663个市地及周边国家和地区，2008年在全国可接收总人口达8.4亿，名列全国省级卫视第一名。据国内最权威调查显示，2008年山东卫视在全国覆盖可接受总人口、全国电视观众总规模、全国有线电视总户数均为全国省级卫视第一名。

新闻和资讯节目为绿色；综艺和生活节目为金色；电视剧和电影为米色；纪录片为蓟色。参考资料：

除《最炫国剧风》、《超强音浪》为常态播出外，其余均为季播，如季播节目播出完毕则以《调查》节目取代，《精英剧场》提前播出。

2018年2月16日播出的山东卫视春晚小品节目《海的誓言》，因一段台词涉嫌歧视妇女，引发热议，被网友吐槽“难以想象这是2018年的小品”。对此，山东卫视2月17日在其官方微博账号发布“致广大观众的一封信”。信中介绍了小品创造背景，同时承认部分台词的确会对“观众、特别是广大女性观众的误解”，向他们表示歉意。为避免误会进一步扩大，山东卫视已经在节目电视重播及节目网络传播中对该段有争议台词进行删除处理。