掟（冲绳语：ウッチ）是琉球国第二尚氏王朝时期间切和村的役人，这个词汇在辞令书等之中多次出现。

“掟”这个词在日语中读作“おきて”，可以有“成规、规章、法令、宗教戒律”等不同意思。在冲绳语中，这个词读作“うっち”，但语言学上也有不明确的部分。

支配地头的贵族一般不参与管理，而是将地头委派给间切和村的役人。地头之下为地头代或者与其同等地位的按司掟、大掟、西掟管理事务，村也设置村掟等职来管理事务。