何绍基（1799年－1873年），字子贞，湖南道州（今道县）人，道光十六年进士出身，晚清诗人、画家、书法家。号东洲，别号东洲居士，晚号蝯叟。

其父亲是何凌汉，何凌汉曾在16岁时参加家乡道州州试考取第一名，于嘉庆十年中乙丑科殿试第一甲第三名，赐进士及第出身，后官至户部尚书。

何绍基早年是阮元、程恩泽门生，颇得师长器重欣赏。

道光十五年（1835年），何绍基考中乙未恩科乡试第一（解元）。翌年（道光十六年；1836年），又考中丙申恩科殿试，获得第二甲赐进士进士出身，被选为庶吉士，后任翰林院编修、文渊阁校理等职。之后也曾主持过福建、贵州、广东等省的乡试。

咸丰二年（1852年）任四川学政，因谤卸官，主讲济南、长沙等地书院。

同治十二年（1873年）卒于苏州。但《清史稿·卷四百八十六》云：同治十三年，卒，年七十又五。

何绍基博涉群书，尤精小学，工书法，以颜真卿为基础，又杂以上古篆籀、隶等风格，骏发雄强，独具面貌。亦善篆刻。有《东洲草堂诗集》、《东洲草堂文集》等。