大将，也称一级上将，是部分国家设有的军衔，一般位于元帅和二级上将之间。通常以四颗星为代表。

大将是中国人民解放军1955年军衔制的一级军衔，位于元帅之下，上将之上，1965年随着解放军废除军衔制而取消。而一级上将是中国人民解放军1988年恢复军衔制后设立的最高军衔，因时任中国共产党中央军事委员会主席邓小平拒绝受衔，一直设而未授，于1994年取消。

中华人民共和国建立后，国务院总理周恩来于1955年给在土地革命、抗日战争、解放战争中作出巨大贡献的十位军事领导人授予大将官军衔。

1988年7月1日，七届全国人大常委会第二次会议审议通过了中央军委提出的《中国人民解放军军官军衔条例》。1988年9月23日，中华人民共和国国务院、中央军事委员会颁布了《中国人民解放军现役士兵服役条例》。由此形成了中国人民解放军完整的军衔体系。此军衔制度于1988年10月1日正式实施。在实行新军衔制的同时，1988年7月1日，第七届全国人大常委会第二次会议审议通过了中央军事委员会《关于确认1955年至1965年期间授予的军官军衔》的议案，对1955年至1965年期间被授予军官军衔的人员，其军衔予以确认，表明“55式军衔”作为个人荣誉至今仍然有效。

当时公布的军衔制度不设元帅、大将和大尉，而以一级上将为最高军衔。军官军衔设3等11级，即一级上将、上将、中将、少将；大校、上校、中校、少校；上尉、中尉、少尉。海军、空军军官在军衔前分别冠以“海军”、“空军”。专业技术军官，在军衔前冠以“专业技术”。由于当时的中央军委高层邓小平、杨尚昆等主动提出自己不受军衔，因此，一级上将空缺。

1994年7月1日，第八届全国人民代表大会常务委员会第七次会议对1988年制定的《中国人民解放军军官军衔条例》作了修改，取消了一级上将军衔，军官军衔由原来的3等11级改为3等10级。

1955年中国人民解放军大将肩章

1988年中国人民解放军陆军一级上将肩章

一级上将为战时将领之最高军衔，于二级上将之上，服现役年龄无上限，并为终身职，是目前中华民国国军唯一没有“服现役限制”及“除役年龄”的军衔。一级上将担任参谋总长（2013年1月15日以前）或总统府战略顾问。

一级上将依陆海空军军官士官服役条例第5条规定终身现役，除非自请退伍，迄今退伍原因可分以下三种：

依《陆海空军一级上将在台期间继续保留现役及其待遇办法》规定：国军在台期间，现役一级上将，届满现役限龄或服役限龄，经免职而未派新职者，得继续保留为现役，不办退伍。保留现役之一级上将，应由国防部设置办公室，以便从事国防及军事问题之研究工作，备供总统咨询。保留现役之一级上将，其月支薪给、车辆及眷舍等，均以维持原职所有待遇为原则；并得于办公室内设置秘书或参谋一员、卫士一名，以办理其有关行政事宜。

目前《陆海空军一级上将在台期间继续保留现役及其待遇办法》已于1999年9月1日废止。最初由1965年12月10日“国防部（五十四）约法字第O三一六号令”订定发布，再于1981年12月8日“国防部（七十）淦湜字第五三六四号令”修正发布，后于1999年9月1日“国防部（八十八）铎锢字第一二四一八号令”发布废止。

在国民政府时期，依据当时《陆军服制条例》附表，一级同二级上将领章都是金面三颗三棱角星，而造成军常服一、二级上将官阶不分的情形。大礼服靠袖章辨别，一级为加缀平列金辫双环。政府行宪后，国军参考美军服制修改，陆、空军一级上将肩、领章为四枚五角星排列为一行，海军及海军陆战队一级上将为排列为菱形的四枚五角星。

中华民国陆军一级上将肩章

中华民国海军一级上将袖章、肩章

中华民国空军一级上将肩章

旧日本帝国分陆军大将和海军大将两种，等同上将。