阿美族（阿美语：Amis／Pangcah）是台湾原住民的一个族群。其原乡主要分布于花东纵谷平原与海岸平原地区，少数分布于屏东县牡丹、满州乡一带。总人口数约二十万余人，是台湾原住民中人数最多的族群。

阿美族通常自称为“Pangcah”或“Amis”。阿美族语“Pangcah”的意思是“人”或“同族”，而“Amis”是“北方”的意思。Pangcah的自称可能源自于从Cilangasan向外迁移后对自我来源的描述，进而变成自我族群认同的称呼，除此之外，由于发音类似舟的意思，因此有指象征从海外行舟至此的人，其他甚或有番人或番社等谐音的说法，但使用番起头之字词含有族群歧视意味，现今已不采用。

阿美族的语言为阿美语，属于台湾南岛语言的一种，是目前台湾南岛语言当中使用人口数最多的语言。此外，台铁各级列车行驶花莲至知本间中途各站会增加阿美语广播。

阿美语除因近代历史因素，甚多使用日语以外，甚少受外界语言影响。其原始语汇上与马来语与印尼语相似。如：

此外两语言的相似之处还有所有格皆位于名词的后面，主要的差异则是因历史因素，印尼语有许多荷兰语、阿拉伯语、印度语、波斯语、闽南语与客家语的外来语，马来语很多英语的外来语，而阿美语的主要外来语则为日语，部分为台语及华语（ 即通常人们口中的北京话）. 另外毛利语及他加禄语也有一些与阿美语相似的原始语汇。

阿美族根据地里分布、传统习惯及语音差异等因素，可以进一步分为北部（南势）阿美、中部（秀姑峦）阿美、海岸阿美、马兰阿美、恒春阿美 等五个分类群。

阿美族原乡分布于花莲县、台东县和屏东县境内。人口大部分居住在平地，较少处于山谷或群山之中。随着经济型态的转变，长年旅居都会区的阿美族人，也在台北和高雄等都会区中建立了以阿美族为主体的社区或聚落，如基隆市的奇浩社区和新北市汐止区的山光社区等，在台湾各地都有族人的身影。

阿美族的起源传说与大洪水、槟榔、兄妹婚有关。

阿美族在传统上被归类为母系社会（母系亲属制度），家族事务多以女性为主体并由女性负责，家族产业之继承以家族长女及其他女性为优先；家族/氏族多指母系一族。然而在部落中，有关部落大小事务则是由部落男子所组成的年龄阶级制度（selal）和集会所来负责部落事务的统筹规划与分工执行；各阶级负责各种不同的任务与工作，并且听从青年之父（mama nu kapah）与长辈们的指导。阿美族女性对于部落事务则没有议事权，甚至不得于平时进入集会所（Talo'an / Soraratan / 'Adawang / Sefi）。

阿美族的传统祭仪有丰年祭（Ilisin）、播种祭（hafay/小米）、捕鱼祭、海祭、祈晴祭和祈雨祭等等。许多祭典内容原有严格男女分际或性别禁忌，但因时代变迁而有所更曳或亡佚。

丰年祭是阿美族重要的祭祀仪式，其重要性相当于汉人的农历年，是族人与祖先、神灵团聚的时间，具有经济、教育、训