泥石流（Mud-and-stone flow、mud and rock flow或mud-rock flow），亦称土石流（德语：Murgang）或泥流（Mud flow），是指在山区或者其他沟谷深壑，地形险峻的地区，因为暴雨、雪暴或其他自然灾害引发，为泥土、石头等与大量的水混合后，受重力作用，沿着斜坡或山沟滑动的现象。

在某些地区，地势险峻而且土质疏松，由于长时间的大雨或者暴风雨而不断冲刷泥面，造成山体滑坡。

泥石流的形成需要三个基本条件：

泥石流经常发生在峡谷地区和地震火山多发区，而且一般认为它的分布极为广泛。东亚季风区最为严重。

保持水土，做好预警。在工程上选择跨越泥石流的路线，加强排灌，修筑滞留拦截挡坝，防止水流成灾。